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无肉星期一:邀请参加豆荚盛宴

在美国,我们称之为橡皮鸡晚餐 - 当我们聚在一起庆祝大公司的晚餐时,或者因为我们必须在英国俚语中,它被称为豆宴,我邀请你参加一场豆宴,参加晚宴

一生如我在新书中所说:“喂养饥饿的鬼魂:生命,信仰和晚餐吃什么”,整个世界的命运取决于你,包括你吃晚饭吃的东西我不是在谈论鸡肉,橡胶或其他我们对以肉为主的饮食的关注正在削弱我们称之为家的地方我喜欢否认下一个人,但正如奥巴马总统在上周的就职演说中所说,我们再也无力承担我们已经意识到气候已经从以前的友好和熟悉的方式发生了变化飓风,灼热的干旱以及去年困扰和震惊我们的图表之外的热浪并没有消失我们已经被严重破坏了成为我们的环境,我们的食物系统,我们自己的事情是,我们仍然在这里,我们是圣诞节在游戏中生病所以我们要做什么

改变自己改变世界我们也可以做到这一点,但是在我们开始之前我们需要一些营养来滋养自己是我们能做的最有爱心的事情之一它为我们的饥饿提供食物并开辟了我们那些狡猾的,意味深远的地方只是最小的一点我们比我们的不同更相似至少,我们都渴望我们都需要吃饭没有什么能像食物一样把我们聚集在一起改变世界将会带走我们所有人作为非营利性食品罐提醒我们,我们有十亿人患有肥胖和肥胖相关的疾病,另外十亿人患有缺乏食物,我们在一个世纪中失去了高达75%的作物多样性,我们浪费了一半的食物这些统计数据没有加入一个可持续发展的世界我们需要做饭,吃饭和一起交谈当我们能够穿过餐桌时,越过走道就越容易我选择和激情我是纯素的我也是人类所以你是谁,无论你吃什么,我都在乎关于这一点,我是一个邀请所有人的素食主义者我们可以从最顶层开始我拯救世界的答案就是带走所有国家元首,拿走他们的军事预算和武器,把他们放在厨房里让他们共进晚餐世界的领导者将会必须专注于创造,而不是破坏,他们必须共同努力,如果他们想要吃掉他们的武器库,他们将无法互相伤害 - 或者我们不需要太多的逻辑上跳跃说没有人应该受到伤害包括动物包括地球我们能做的最具革命性的事情是考虑从菜单上取出肉和鸡肉没有人去吃橡皮鸡晚餐的食物但是有一个豆子盛宴,你有一个低成本,低碳的宴会,为每个人提供食物Beans,大自然的植物蛋白小动力,价格便宜,可持续和可持续他们不会像肉类生产那样对环境产生影响

是我们的第一批作物 - 我们一直生活在豆类中文明的曙光让我们举行盛宴庆祝活动这样做是因为我们必须我们的未来取决于我们我们晚餐吃什么告诉我你吃什么我会告诉你你是什么 - Brillat Savarin你吃什么

你想要的生活是什么

与有机物有什么关系

你怎么用羽衣甘蓝和kohlrabI做什么

你有问题,HuffPost的Meatless Monday博主Ellen Kanner有蔬菜和答案请通过电子邮件向huffpost-community @ huffingtonpostcom提交问题所有问题都要仔细恭敬地阅读,但只有少数人被选中出现在Kanner的博客文章中如果你想要保持匿名,请指明您希望将您的问题归结为的假名,以及您的家乡和状态红扁豆汤与印度香料从“喂养饥饿的鬼魂:生活信仰和晚餐吃什么”而不是你的基本棕色扁豆,这是有用但单调的,这个配方使用红扁豆他们在几分钟和西红柿煮,给汤一个玫瑰色,充满希望的色调香料温和,提醒你事情不会总是那么难绿色增添生命迹象,更不用说钙,维生素C和色氨酸,促进幸福感的氨基酸不能太多 2汤匙橄榄油1- 1/2茶匙碎小茴香1茶匙碎香菜1/2茶匙姜黄少许红辣椒片2大洋葱,切碎6瓣大蒜,切碎1个拇指大小片新鲜生姜,切碎1 1/2杯子红扁豆5杯或其他蔬菜汤一杯28盎司可以切丁西红柿1个柠檬汁2把新鲜菠菜或羽衣甘蓝切碎 - 如果你是像我一样的绿色怪物加一把新鲜的香菜,切碎的海盐和新鲜胡椒粉在一个宽大的汤锅中,用中火加热油加入小茴香,香菜,姜黄和红辣椒片煮,经常搅拌,直到油变暗,香料变香,约1分钟加入洋葱,大蒜和生姜,煮,偶尔搅拌,直到洋葱软化,变成半透明,几分钟加入小扁豆煮,搅拌,再搅拌几分钟,直到扁豆加深颜色,并加入五香油闪光添加肉汤,西红柿和果汁,以及br煮沸盖子,将热量减少到中等,然后慢慢煮至扁豆变成嫩汁并与汤一起煮约30分钟搅拌柠檬汁如果你想让汤汁柔滑顺滑,你可以用一个沉浸式搅拌器,但实际上,没有必要扁豆是小的,柔软的,并且已经融入汤中轻轻地搅拌菠菜和香菜它们将在盐中加入盐和胡椒的季节汤在冰箱中保存几天服务6告诉我你吃了什么,我会告诉你你的意思 - Brillat Savarin你吃什么

你想要的生活是什么

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你有问题,HuffPost的Meatless Monday博主Ellen Kanner有蔬菜和答案请通过电子邮件向huffpost-community @ huffingtonpostcom提交问题所有问题都要仔细恭敬地阅读,但只有少数人被选中出现在Kanner的博客文章中如果你想要保持匿名,请指明您希望将您的问题归属于您的家乡和州的假名

2019-01-01 10:21:02

作者:崔钻颥