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Chipotle的大肠杆菌爆发威胁到销售,鼓舞了批评者

洛杉矶(路透社) - Chipotle Mexican Grill Inc(CMG.N)在华盛顿州和俄勒冈州发生的食物中毒事件有可能使食客们远离流行的墨西哥卷饼链,并成为其最直言不讳的评论家之一的饲料

卫生官员正在争先恐后地查明导致39人患病的大肠杆菌食物中毒的原因,其中大多数人在大西雅图和波特兰地区的八家Chipotle餐厅用餐

此前,报告了41起案件,但俄勒冈州当局已将其州的数量减少了2到10个

这些城市的所有Chipotle的43家店铺自10月31日起关闭

该公司正在对封闭的单位进行深度清洁,测试和更换食品并聘请了顾问来加强食品安全

分析师预计,此次关闭,以及围绕疫情的负面宣传,将抑制已经看到其炙手可热的销售增长冷却的约1,900家连锁店的销售

“即使在公司发出”全部清晰“之后,我们仍然相信流量需要一段时间才能恢复,”Maxim集团餐厅分析师Stephen Anderson在一份研究报告中表示

他估计,本季度同一餐厅的销售额可能高达75个基点,明年第一季度可达25个基点

Chipotle的股价周三下跌1.3%至614.98美元,该公司今年又遭遇了两次食品安全漏洞

该股于10月13日收盘价略高于750美元

消费者自由中心是食品和饮料行业支持的Chipotle的批评者,周三在纽约邮报的整篇广告中对该连锁店进行了猛烈抨击: “没有'E,你不能拼写'Chipotle'

大肠杆菌

“9月份,该组织刊登了”Chubby Chipotle“广告,批评了一些Chipotle菜肴中的高卡路里数量

Chipotle凭借其“诚信食品”政策赢得了忠诚的追随者和强制改变餐厅业务,其中包括从未接受抗生素治疗的动物食用肉类

卫生官员表示,与大肠杆菌O157:H7相关的大肠杆菌O26菌株引发的疾病严重程度低于大肠杆菌O157:H7,导致四个孩子在20世纪90年代早期在Jack in the Box(JACK.O)中食用受污染和未煮熟的汉堡包

目前的疫情没有人死亡

他们怀疑受污染的新鲜农产品导致了当前的爆发,但尚未查明来源

Lisa Baertlein在洛杉矶和Jonathan Stempel在纽约的报道;由Marguerita Choy和Alan Crosby编辑

2018-12-06 08:08:33

作者:屈栊